STAXX 입주기업들의 사회적 가치 창출 스토리 - 비네스트

안녕하세요, STAXX입니다!

STAXX에 입주한 기업들은
다양한 제품 혹은 서비스를 통해 사회 문제를 해결하고, 
지역 경제를 활성화하기 위해 노력하고 있는데요!

오늘은 STAXX 입주기업들 중에서도

"비네스트"

가 어떤 방식으로 사회적 가치를 창출해나가고 있는지 알려드리려 합니다! 

그럼, 같이 알아보러 가볼까요!?

 

 

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비네스트

비네스트는 콤부차 브랜드 '채운다음'을 런칭하고,

사과를 활용해 콤부차를 만들었습니다.

사과에 함유되어 있는 풍부한 섬유소와 칼륨은 변비를 개선해 주고,
수용성 식물섬유는 혈당치 상승을 지연시키거나 억제해 당뇨병 예방에 도움을 줄 정도로
사과는 우리 몸에 좋은 과일입니다.

 

 

비네스트 사과

 

하지만 비네스트가 사과를 선택한 이유에는
단지 이러한 사과의 효능 때문만은 아니랍니다!

 

"버려지는 사과에 주목하다"

 

현재 대한민국 사과 생산량 468,000톤 중 
65,988톤은 사과가 못생겼거나 규격에 맞지 않는다는 이유로 폐기되고 있다고 합니다.

비네스트는 이렇게 버려지는 사과들에 주목했습니다.
'못난이 사과'라 불리는 이 사과들을

농가와의 협약을 통해 합리적인 가격으로 매입하여
사과를 버릴 위기에 처한 농가를 돕고, 

소비자들에게는 합리적인 가격으로 맛있는 콤부차를 선보일 수 있게 되었습니다.

 

 

비네스트 콤부차

 

특히, 비네스트 채운다음의 HMM 콤부차는
사과 제 1 주산지인 영주에서 재배되는 영주 사과로 만들어졌는데요!

콤부차에는 영주 사과가 무려 26g 들어가 있으며, 
합성첨가물을 넣지 않고도 단맛을 구현하여
건강과 맛을 챙겼습니다. 

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이렇게! 버려지는 농산물을 활용하여

농가와 소비자 모두와 윈윈하는 제품을 만드는 기업, 비네스트를 응원해 주세요 :) 

 

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▼ 비네스트 홈페이지 ▼

https://beenest.kr/

 

가치를 쌓아 변화를 만듭니다
STAXX, the Impact Stack.

 

(본 콘텐츠 속 비네스트 관련 이미지, 내용의 출처는 '비네스트' 홈페이지 입니다.)