식물자원

STAXX에 함께 하는 소셜벤처 창업가들을 만나는 인터뷰, 여덟 번째 시간은 바이루트 이야기입니다. ​바이루트(주)는 화장품, 식품, 의약품 등 천연물 제품 개발에 사용되는 식물 자원에 대한 재배법과 올바른 유통에 대해서 고민하는 기업입니다. 바이루트 허태욱 대표를 만나 자세한 이야기를 들어보았습니다. Q. 안녕하세요, 바이루트가 어떤 기업인지 설명해 주세요. 안녕하세요. 바이루트는 2020년에 설립된 회사로서, 천연물 원료에 대한 이력 관리 및 품질의 규격화를 위해서 세워진 회사입니다. 2023년 초에 *워터렌틸을 통한 식물성 단백질을 개발하는 아이템으로 *피보팅을 해서 지금까지 사업을 이어나가고 있습니다. * 워터렌틸이란? 물에서 키운 단백질로, 세상에서 가장 작지만 가장 빨리 자라는 식물 (아래 질..