잉여농산물

STAXX에 함께 하는 소셜벤처 창업가들을 만나는 인터뷰, 두 번째 시간은 바로 비네스트와 함께 합니다. 비네스트는 잉여 농산물을 통해 새로운 가치를 만들며 사회적인 임팩트를 실현해 가고 있는데요. 비네스트는 어떻게 잉여 농산물에 주목하게 됐을까요? 비네스트 오민택 대표를 만나 직접 들어봤습니다. Q. 안녕하세요. 간단히 자기소개 부탁드려요. 안녕하세요. 반갑습니다. 비네스트 대표를 맡고 있는 오민택입니다. Q. 반갑습니다. 비네스트를 어떻게 창업하시게 됐는지 궁금해요. 저희가 원래 비네스트라는 회사 전에 발효를 전문으로, 콤부차를 기반으로 먼저 시작을 했었어요. 저희가 농산물을 위주로 음료수를 만들고 있었는데요. 코로나가 터지면서 급식에 납품하는 농사일을 하는 저희 멤버 한 명의 집이 어려워졌다는 소식..